酥肉是谁发明的？酥肉的吃法都有什么？

如果我们在吃重庆火锅或者是四川火锅的时候，经常都会点上一盘小酥肉，这种肉一般都是刚刚炸好出锅的，外酥里嫩，特别诱人，那么酥肉是谁发明的呢?酥肉的吃法都还有哪些呢?

一、酥肉是谁发明的

其实酥肉并不是一种现代的食物，早在商纣王时期的时候就已经出现了，并且酥肉是和商纣王有关系的，如果要是追根溯源的话，也可以说酥肉就是商纣王发明的，随着时间的不断推移之后，酥肉保留到了现在，并且在很多南方地区是非常流行的，尤其是在我国的山西，四川，河南云南等地区很常见，但是每个地方的酥肉吃法也都是不同的。

二、酥肉的吃法都有什么

1.椒盐酥肉

可能很多朋友对于酥肉的了解，还是要从四川或者是重庆的火锅开始说起，但其实酥肉并不仅仅是可以放在火锅里面吃的，新鲜炸好的酥肉外酥里嫩，表面金黄，只需要撒上自己喜欢吃的椒盐和孜然辣椒面之后就可以直接吃，一盘酥肉既可以当做零食，也可以当做一道菜品，制作方法非常简单，然而味道却很美味。

2.酥肉汤

有些地区会将炸好的酥肉放到汤里面制作成汤，酥肉炸的外酥里嫩的时候放到汤里面一起煮，吸满了汤汁里面所有的精华，咬上一口之后，外皮软软糯糯的，里面一整口的肉感非常的扎实，再喝上一口鲜美的汤汁，清淡又可口，并且还有肉的香味，如果能配上一个新鲜出炉的饼就可以算是很完美的早餐搭配了。

酥肉是谁发明的?相信大家看到这里之后，你应该都知道了酥肉的历史背景，其实真正的历史变易景并不是最重要的，而是现在苏若云经过了时间的推移之后，不断的变换现在的酥肉，更加符合了现代人的口味，如果大家喜欢吃酥肉的话，也可以买上一些猪里脊，自己在家炸着吃。