隔夜寿司要加热吃吗

要。隔夜的寿司口感会变得很硬，可以通过微波炉加热后在食用。寿司最好是现吃先做，不建议隔夜在吃，寿司是由熟的糯米饭和蔬菜或者肉类制作而成的，常温状态下隔夜存放会容易产生细菌，这样就不能再食用了。寿司一次性食用不完，可以放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏，这样最长可以存放1天。