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鲜菇蒸鸡的做法 鲜菇蒸鸡怎么做

鲜菇蒸鸡的做法 鲜菇蒸鸡怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (适量)
辅料
  • 金针菇 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 干淀粉 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 黄酒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜菇蒸鸡的做法步骤

  • 1、鸡腿去骨切块,加入盐,糖,酱油,蚝油,料酒搅拌均匀,腌制15分钟后加入干淀粉,加入少量油拌匀。
  • 2、盘底铺上金针菇,放上鸡腿肉,放上葱丝和姜丝。
  • 3、放蒸锅中蒸15分钟,浇上一点花椒油,放上葱丝,撒上香菜。