“这个菜特别特别简单,又营养美味~
菌菇类的营养大家都懂的,各种蛋白质氨基酸核酸维生素以及糖类,而蒸制又能最大限度的保留食材本身的营养。而且蒸菜又简单又无油烟又好看。。只是我摆盘太烂了,还好只是在家里随便做做,拿出去就没脸见人鸟。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜辣蒸双菇的做法步骤
1、金针菇洗净切两段,香菇洗净切四瓣。摆好在盘子里。
2、准备好调料。
3、水沸腾后放入蒸锅内。为了避免蒸馏水入菜我扣了个盘子~蒸十分钟左右。
4、起油锅,下入适量切好的蒜米、剁椒、蚝油和味极鲜酱油,烧开。
5、把烧好的汤汁均匀浇到蒸好的双菇上就好啦~