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鲜辣蒸双菇的做法 鲜辣蒸双菇怎么做

鲜辣蒸双菇的做法 鲜辣蒸双菇怎么做

这个菜特别特别简单,又营养美味~
菌菇类的营养大家都懂的,各种蛋白质氨基酸核酸维生素以及糖类,而蒸制又能最大限度的保留食材本身的营养。而且蒸菜又简单又无油烟又好看。。只是我摆盘太烂了,还好只是在家里随便做做,拿出去就没脸见人鸟。。。

食材明细

主料
  • 金针菇 (200g)
  • 香菇 (2朵)
辅料
  • (适量)
配料
  • 蚝油 (适量)
  • 剁椒 (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鲜辣蒸双菇的做法步骤

  • 鲜辣蒸双菇的做法 鲜辣蒸双菇怎么做 第2张

    1、金针菇洗净切两段,香菇洗净切四瓣。摆好在盘子里。

  • 鲜辣蒸双菇的做法 鲜辣蒸双菇怎么做 第3张

    2、准备好调料。

  • 鲜辣蒸双菇的做法 鲜辣蒸双菇怎么做 第4张

    3、水沸腾后放入蒸锅内。为了避免蒸馏水入菜我扣了个盘子~蒸十分钟左右。

  • 鲜辣蒸双菇的做法 鲜辣蒸双菇怎么做 第5张

    4、起油锅,下入适量切好的蒜米、剁椒、蚝油和味极鲜酱油,烧开。

  • 鲜辣蒸双菇的做法 鲜辣蒸双菇怎么做 第6张

    5、把烧好的汤汁均匀浇到蒸好的双菇上就好啦~