干贝丝浇冬瓜菊的做法 干贝丝浇冬瓜菊怎么做

“一直以来,冬瓜除了煲汤外,不外乎就是炒了,星期天,时间大大的有,来个花样式费时间的尝试,炸后的冬瓜吃起来很松酥,味道有点象地瓜,再加上干贝丝的鲜味.哇,果然不同凡响....”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤

• 1、准备冬瓜一块

• 2、切成长方或正方形状,横竖切,不要切断(用筷子架起来,就不会切断)

• 3、清洗下，挤掉水份

• 4、再用厨房纸吸掉水份

• 5、扑上淀粉,象待放的菊花吧

• 6、油炸

• 7、炸后装盘

• 8、干贝浸泡

• 9、撕成丝状

• 10、把干贝丝用蚝油煮后,兑点芡水,淋到冬瓜菊上面

• 11、最后来点甜酱点缀吧