热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做

美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做

这风味越熬越香

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (3条)
  • 豆腐 (一斤)
辅料
  • 大蒜仔 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 辣椒壳 (适量)
配料
  • 美极鲜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 辣妹子酱 (适量)
  • 红油 (适量)
  • 猪油 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

美极鲫鱼的做法步骤

  • 美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做 第2张

    1、准备下材料

  • 美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做 第3张

    2、配料炸黄,出香,放入器皿待用

  • 美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做 第4张

    3、鲫鱼煎好放在配料上,豆腐切块放在鲫鱼上,再放些香菜

  • 美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做 第5张

    4、净锅下猪油,红油,酱料。所有调味料加水煮沸

  • 美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做 第6张

    5、把熬好的汤汁倒进器皿内

  • 美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做 第7张

    6、加盖大火烧开,调小火煨10分钟

  • 美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做 第8张

    7、10分钟后汤汁粘稠时烹少许陈醋

  • 美极鲫鱼的做法 美极鲫鱼怎么做 第9张

    8、关火即可

小窍门

1。要用猪油味道更好些。
2.起锅时烹陈醋,去腥,曾香的。