葱爆墨斗鱼的做法 葱爆墨斗鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱爆墨斗鱼的做法步骤

• 1、墨斗鱼洗净汆水切段备用(沸水下锅，墨斗卷起即捞），其它配料切段备用。

• 2、锅加油姜丝、蒜片爆锅。下入葱段，加花椒粉、糖烹料酒。

• 3、下入墨斗鱼、青椒丝翻炒加盐调味。

• 4、淋水淀粉撒上香菜出锅。