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家常炒腊肉的做法 家常炒腊肉怎么做

家常炒腊肉的做法 家常炒腊肉怎么做

腊肉是道家常菜,腊味十足,是道很好的下饭菜

食材明细

主料
  • 猪腊肉 (500克)
  • 青蒜苗 (3根)
  • 青尖椒 (5个)
辅料
  • 大蒜子 (3粒)
  • (小块)
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

家常炒腊肉的做法步骤

  • 家常炒腊肉的做法 家常炒腊肉怎么做 第2张

    1、腊肉,蒜苗,尖椒,蒜粒,姜洗净备用

  • 家常炒腊肉的做法 家常炒腊肉怎么做 第3张

    2、腊肉切片

  • 家常炒腊肉的做法 家常炒腊肉怎么做 第4张

    3、尖椒切条,蒜苗切段,蒜粒姜切片

  • 家常炒腊肉的做法 家常炒腊肉怎么做 第5张

    4、热锅下油下腊肉稍微翻炒

  • 家常炒腊肉的做法 家常炒腊肉怎么做 第6张

    5、下姜蒜翻炒出香

  • 家常炒腊肉的做法 家常炒腊肉怎么做 第7张

    6、下尖椒和所有调味料翻炒均匀出锅

  • 家常炒腊肉的做法 家常炒腊肉怎么做 第8张

    7、成品上桌