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辣爆羊羔肉的做法 辣爆羊羔肉怎么做

辣爆羊羔肉的做法 辣爆羊羔肉怎么做

食材明细

主料
  • 羊羔肉 (500克)
辅料
  • 青椒 (2个)
  • 粉条 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 八角 (2个)
  • 草果 (1个)
  • 干红椒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 辣味黄豆酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

辣爆羊羔肉的做法步骤

  • 1、羊羔肉洗净切块,青椒去蒂切片,粉条泡水
  • 2、羊羔肉汆水
  • 3、炒锅中放入适量胡麻油,羊羔肉下入锅内煸炒至断生,放干辣椒、葱姜、豆瓣酱、盐、酱油、料酒,翻炒
  • 4、加青红椒、粉条