准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
面粉(高粉 :
30g低粉 :
70g糖 :
适量 鸡蛋 :
适量 黄油 :
适量果酱 :
适量 柠檬 :
适量 酸奶 :
适量 辅料
具体步骤
1. 1,鸡蛋分离,只要蛋黄
2. 2,把面粉,糖,蛋黄,黄油混合在一起,拌匀
3. 3,把混合物搓成小球状放入塔模
4. 4,用拇指按几下,多余的面皮去掉,和蛋塔一样的做法
5. 5,烤箱预热200度,中层15分钟。彻底冷却后脱模。
6. 6,冷藏好的酸奶,(最好用原味的,像味全的那种)挤些柠檬汁搅拌均匀,倒入凉透的塔模,放勺果酱。