番茄炒捶肉的做法 番茄炒捶肉怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄炒捶肉的做法步骤

• 1、食材：里脊肉（已清洗切片）、番茄（已清洗切开）、干淀粉、番茄沙司。

• 2、将里脊肉两面沾满干淀粉。

• 3、放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边撒淀粉，敲到两倍大就好了。

• 4、随后，将捶打好的里脊肉下入沸水中煮开1分钟左右捞出。

• 5、起锅倒油烧热，下入番茄翻炒翻炒。

• 6、接着，合入煮好的捶肉翻炒一下。

• 7、然后，加适量的番茄沙司。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的白糖。

• 10、调味炒匀即成。