葱香黄金客家豆腐的做法 葱香黄金客家豆腐怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱香黄金客家豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切一厘米厚的三角块

• 2、用厨房纸吸吸水，锅中倒入适量油，把豆腐块铺入煎一下

• 3、煎至两面金黄，盛出待用

• 4、大葱洗净，切片

• 5、青豆洗净，待用

• 6、杏鲍菇洗净，切片

• 7、瘦肉切片，用少许生抽、生粉，腌15分钟

• 8、锅中倒入适量油，爆香大葱

• 9、倒入肉片，炒至断生

• 10、再倒入杏鲍菇及青豆，翻炒

• 11、撒入盐

• 12、再撒入适量黑胡椒粉

• 13、加入煎好的豆腐块

• 14、滴入少许生抽，翻炒一下

• 15、最后倒入半碗清水，中火焖5分钟即可出锅