好吃的砂锅焖排骨怎么做好吃又简单
砂锅焖排骨是一道我很喜欢吃的家常菜，用砂锅焖的排骨更加地入味好吃，是一道香气逼人的下饭菜，而且做法真的很简单，食材准备也很方便，在家里，我有时候懒得去做很多菜，就买了一些排骨，用砂锅焖，再煮一锅饭，家里人也吃得津津有味，赞不绝口。
主料
排骨 ：750洋葱 ：250
姜 ：15
辅料
白砂糖 ：20料酒 ：15ml
酱油 ：20ml
蚝油 ：10ml
盐 ：适量
具体步骤
1、把所有材料准备好。
2、排骨切小块洗干净备用。
3、洋葱、姜，去皮切碎。
4、把调料中除盐以外的所有材料倒入大碗中，加适量清水，调拌成料汁备用。
5、砂锅洗干净，烧热，加入小许食用油，爆香洋葱和姜。
6、闻到洋葱和姜的香味后，加入排骨。
7、用筷子翻炒几下，炒至排骨呈干爽状后加入调好的料汁。
8、大火煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮约30分钟左右。
9、焖至汤汁仅够铺满锅底即可，试味，不够味的可按个人口味适当加入小许盐。
