香葱煎豆腐的做法 香葱煎豆腐怎么做

“香葱煎豆腐是一道童年的味道，老豆腐煎后味道更浓郁，放入香葱后，香葱与豆腐浓郁味道让人感到简单的美。
用料简单易做，味道浓郁浑厚，记忆中的一道好菜。与大家分享。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱煎豆腐的做法步骤

• 1、老豆腐

• 2、香葱

• 3、豆腐切一公分厚的块，放入盐水中浸泡半小时，盐水浸泡是为了避免粘锅。

• 4、豆腐捞出控干待用

• 5、香葱切成短节

• 6、锅中加入油

• 7、油热后碼入豆腐，进行煎制，放入盐

• 8、继续翻面煎，煎好后，豆腐水没有凉干有点儿粘锅

• 9、放入香葱，继续翻炒

• 10、放入生抽，翻炒均匀出锅即可。