蓝莓果酱芝士蛋糕的做法 蓝莓果酱芝士蛋糕怎么做

“来自著名美食博主飞雪无霜的配方！做好了家里的馋嘴宝宝没拍照就下了口！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓果酱芝士蛋糕的做法步骤

• 1、备齐材料。饼干装入食品带用肉锤敲成粉末状。

• 2、吉利丁片用50g凉水泡发。

• 3、黄油微波炉融化加入饼干末拌匀，倒入蛋糕模压实，进冰箱冷藏待用。

• 4、奶油奶酪隔水融化拌匀。

• 5、继续隔水加热，加入牛奶和泡发的吉利丁片拌匀。

• 6、停止隔水加热，加入蓝莓果酱拌匀

• 7、加入打发的奶油拌匀，并倒入蛋糕模中，振出气泡，进冰箱冷藏至少4小时以上。

小窍门

脱模时用电吹风吹一下模具的边就很轻松了。