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烧凉粉的做法 烧凉粉怎么做

烧凉粉的做法 烧凉粉怎么做

在饭店吃饭发现烧凉粉很好吃,从没有想过凉粉还能这样吃,回家自己做了下,除了卖相不太好看味道还超好

食材明细

主料
  • 凉粉 (一斤)
辅料
  • 肉末 (适量)
配料
  • 老干妈 (适量)
  • 小尖椒 (适量)
  • 豆瓣 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 青花椒 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧凉粉的做法步骤

  • 烧凉粉的做法 烧凉粉怎么做 第2张

    1、先用豆瓣把肉末炒香,放老干妈,蒜末,葱白,小尖椒,青花椒炒香

  • 烧凉粉的做法 烧凉粉怎么做 第3张

    2、加水,把调料的味道充分发挥出来

  • 烧凉粉的做法 烧凉粉怎么做 第4张

    3、汤汁烧好倒凉粉下锅

  • 烧凉粉的做法 烧凉粉怎么做 第5张

    4、凉粉烧到开始透明的时候下葱花起锅

小窍门

因为本人比较懒所以装盘也没怎么修饰,菜也做了快两个月了才传上来