豆腐泡炒西兰花的做法 豆腐泡炒西兰花怎么做

“豆腐泡是传统的豆制食品，南北方的叫法不同，南方叫油豆腐，北方则叫豆腐泡。豆腐泡是用新鲜豆腐加工而来。豆腐泡炒西兰花营养美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐泡炒西兰花的做法步骤

• 1、豆腐泡150克，西兰花1个，葱姜蒜适量。

• 2、西兰花掰扯成小块，掰不开的用刀切一下。

• 3、清水加点白醋，清洗干净。

• 4、焯水，八分熟就好。

• 5、过凉。

• 6、豆腐泡从中间切一刀，容易入味。

• 7、准备好所有食材。

• 8、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

• 9、加入豆腐泡翻炒。

• 10、加一勺蚝油炒香。

• 11、加入焯好的西兰花。

• 12、加盐加五香粉翻炒均匀。

• 13、营养好吃的豆腐泡炒西兰花。