爽口萝卜丝的做法 爽口萝卜丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

爽口萝卜丝的做法步骤

• 1、白萝卜去皮，斜切成片，再切成丝。

• 2、干辣椒切段，葱切段，肥肉切小块，蒜切末。

• 3、锅加底油，下肥肉小火煎出油。

• 4、加入干辣椒、蒜末炒香。

• 5、加入萝丝卜大火翻炒约半分钟。

• 6、最后放葱段，调入适量盐和鸡精炒入味。

• 7、成品图。

小窍门

1、加入几片肥肉煎出油，可起到增香的作用。
2、加入几个干辣椒，炒出的萝卜丝带微辣更加爽口。
3、萝卜丝很容易熟，下锅后大火翻炒时间不宜过长。