糖醋黄婆鸡鱼的做法 糖醋黄婆鸡鱼怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋黄婆鸡鱼的做法步骤

• 1、食材：黄婆鸡鱼（已洗净）、姜片。

• 2、在碗中加入1勺料酒。

• 3、加入2勺白糖。

• 4、加入3勺香醋。

• 5、加入4勺酱油。

• 6、加入5勺清水。

• 7、调匀成糖醋汁，待用。

• 8、将黄婆鸡鱼放在案板上用刀正反划上几刀。

• 9、取平底锅置火上倒油烧热，下入黄婆鸡鱼两面煎一下。

• 10、然后，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁。

• 11、烧煮开，烧煮至汤汁差不多了关火出锅。