热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做

莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做

颜色丰富,营养美味的下饭菜,值得一试!

食材明细

主料
  • 莴笋 (1根)
  • 蘑菇 (5个)
  • 红椒 (半个)
  • 鸡蛋 (3个)
辅料
  • 色拉油 (适量)
  • (3个)
  • (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • 蚝油 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

莴笋蘑菇炒蛋的做法步骤

  • 莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做 第2张

    1、莴笋,蘑菇切薄片,红椒切菱形块,蒜切片

  • 莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做 第3张

    2、鸡蛋打散,搅拌到出现许多小泡泡

  • 莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做 第4张

    3、起锅烧油,下入鸡蛋煎好滑散,盛出

  • 莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做 第5张

    4、锅留底油,下入蒜片爆出香味

  • 莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做 第6张

    5、倒入蘑菇片,小火翻炒至断生

  • 莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做 第7张

    6、倒入莴笋,大火翻炒

  • 莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做 第8张

    7、倒入红椒块,加入少许开水

  • 莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做 第9张

    8、下入煎好的鸡蛋

  • 莴笋蘑菇炒蛋的做法 莴笋蘑菇炒蛋怎么做 第10张

    9、加入盐,鸡精,蚝油调味即可。