热菜

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蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做

蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做

食材明细

主料
  • 柚子 (1个)
  • 蒜瓣 (4瓣)
辅料
  • 蚝油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 小米椒 (2个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉柚子皮的做法步骤

  • 蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做 第2张

    1、柚子皮去外衣,横切成小片

  • 蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做 第3张

    2、放入清水中,不断揉捏,以去苦味

  • 蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做 第4张

    3、锅里加水,放入柚子皮,

  • 蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做 第5张

    4、水开,煮五分钟,然后关火,加入冷水继续揉捏柚子皮

  • 蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做 第6张

    5、蒜瓣拍碎,小米椒切段

  • 蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做 第7张

    6、碗里加入蚝油生抽食盐

  • 蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做 第8张

    7、热锅,加入花生油,油温七成热加入小米椒蒜蓉,翻炒均匀后,加入挤干水的柚子皮,翻炒均匀,再加入蚝油生抽食盐和适量的水

  • 蒜蓉柚子皮的做法 蒜蓉柚子皮怎么做 第9张

    8、翻炒两分钟,起锅,完成美食