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蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做

蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做

蒜蓉南瓜馅包子,皮薄馅大,家常美味,咸鲜中透着丝丝甜味,而且南瓜的营养价值极高,富含维生素和多种矿物质。
南瓜不光可以熬炖菜,做成包子味道杠杠的。
掰开,颜色迷人,散发出南瓜的清香。

食材明细

主料
  • 南瓜 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 酵母 (少许)
  • 纯净水 (少许(40度左右))
调料
  • 香油 (少许)
  • 牡丹籽油 (少许)
  • 橄榄油 (少许)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第2张

    1、蒜蓉备用。

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第3张

    2、南瓜去皮去瓤,擦丝和蒜蓉一起放入盆中,倒入少许香油、牡丹籽油和橄榄油加适量盐调味,搅拌均匀,备用。

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第4张

    3、面粉中加少许酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第5张

    4、搓成长条状,切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的包子皮。

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第6张

    5、包入馅料

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第7张

    6、已包好。

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第8张

    7、冷水上笼。

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第9张

    8、大火烧开转中火蒸二十分钟,关火焖五分钟。

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第10张

    9、已蒸好。

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第11张

    10、成品图。

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法 蒜蓉南瓜馅包子怎么做 第12张

    11、掰开,香味扑鼻。