青豆炒牛肉的做法 青豆炒牛肉——Harthsun麦饭石不粘锅试用报告 青豆炒牛肉怎么做
“用Harthsun麦饭石不粘锅炒的牛肉,一点不粘锅,下厨也有好心情。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青豆炒牛肉的做法步骤
1、牛肉洗净,切粒,加入适量料酒,蚝油,花椒粉,红薯淀粉和盐抓匀腌制10分钟。
2、青豆和玉米煮熟,加少许盐入味。
3、泡姜和大蒜切末。
4、Harthsun麦饭石不粘锅预热,倒入少许油,放入腌制好的牛肉粒翻炒。
5、牛肉炒散变色后,放入泡姜末和蒜末炒出香味。
6、加入提前煮好的青豆玉米翻炒。
7、加入少许酱油调味。
小窍门
用不粘锅最好,因为牛肉上有淀粉,容易粘锅。如果没有不粘锅可以用水汆的办法将牛肉煮熟。