泡椒烧鸡怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

麻鸡一只 ：适量

辅料

盐 ：2勺
姜 ：一个
大蒜 ：一个
泡椒 ：一碗
料酒 ：两铲
酱油 ：三铲
醋 ：一铲
味精 ：五分之一（小勺）
糖 ：一勺（大）

具体步骤

1. 第一步：鸡切块洗净晾干

2. 锅烧热油，将鸡下锅，翻炒至水分略干

3. 将各种材料依次下锅，翻炒十五分钟左右，加入一碗半水，转小火焖煮二十分钟左右，偶尔翻炒一下

4. 开大火收汁（中间可试下味，根据自己口味添加适当糖），烧至汁剩一半之多起锅