鸭蛋炒夜开花的做法 鸭蛋炒夜开花怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸭蛋炒夜开花的做法步骤

• 1、食材：鸭蛋、夜开花。

• 2、将夜开花去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。

• 5、打散。

• 6、起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。

• 7、随后，下入切好的夜开花翻炒一下。

• 8、接着，加适量的清水。

• 9、翻炒翻炒至夜开花熟软。

• 10、然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

• 11、最后，加适量的盐。

• 12、加适量的味精。

• 13、调味炒匀即成。