热菜

家常腐竹的做法家常腐竹怎么做

飘香香热菜 3.01W

家常腐竹的做法家常腐竹怎么做

食材明细

主料

腐竹（适量）
胡萝卜 （适量）
红椒（一个）
肉丝（适量）
生姜（适量）
黄瓜（几片）
大蒜（适量）

辅料

玉米淀粉 （一勺）

调料

玉米油 （10毫升）
盐（1克）
白糖（1克）
生抽（2毫升）

微辣（口味）
炒（工艺）
廿分钟（耗时）
普通（难度）

家常腐竹的做法步骤

1、准备肉丝用玉米淀粉腌制一会，黄瓜，胡萝卜，西红柿，生姜，大蒜。
2、腐竹用开水浸泡。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝快速翻炒均匀。
4、加入红椒生姜一起煸炒片刻。
5、倒入胡萝卜快速翻炒。
6、倒入腐竹。
7、加入一勺生抽。
8、一勺盐。
9、一勺白糖。
10、大火快速翻炒均匀即可！
11、盛入碟中，成品图！

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