节瓜杂素的做法 节瓜杂素怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

节瓜杂素的做法步骤

• 1、食材：节瓜、油豆腐（已切开）、豇豆（已摘洗）、红椒（已清洗切开）。

• 2、将节瓜清洗一下，去皮、去籽。

• 3、放在案板上切开。

• 4、起锅倒油烧热，下入切好的节瓜和豇豆、油豆腐翻炒翻炒。

• 5、接着，加适量的清水。

• 6、煮开至熟。

• 7、然后，合入红椒翻炒翻炒。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的蚝油。

• 10、调味炒匀即成。