四季豆焖面的做法 四季豆焖面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

四季豆焖面的做法步骤

• 1、四季豆去筋洗净掰断。

• 2、肥肉切成丝，瘦肉切成片。

• 3、大葱切成葱花。

• 4、锅内放油，下肥肉进去小火煸炒至出油。

• 5、下瘦肉，葱花，十三香翻炒。

• 6、加四季豆，生抽，盐，翻炒。

• 7、加水没过四季豆，放入适量老抽上色。

• 8、大火煮沸转小火焖15分钟左右。

• 9、将面条铺入锅中，盖上锅盖，继续小火焖15分钟。

• 10、待汤汁快要收干时加入小葱花，将面条与四季豆混合，可以用筷子挑动，防止面条断掉。

• 11、搅拌均匀即可。

• 12、美美的享用晚餐吧。

小窍门

汤汁尽量多一点，面条才会比较入味。