“食材;
丝瓜1根,辣椒1个,
调料:
猪油适量,精盐,鸡精。
方法:
1、丝瓜去皮,切三角形,辣椒切丁。
2、锅里放进猪油烧热,倒进切好的丝瓜。
3、翻炒片刻,加入精盐。
4、再放进切好的辣椒丁,
5、翻炒均匀,让其干焖,不要加水。
6、待丝瓜焖熟时调入鸡精即成。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清焖丝瓜的做法步骤
1、丝瓜去皮,辣椒1个,
2、将丝瓜切成三角形,辣椒切米粒。
3、把切好的丝瓜倒进放好油的电压锅里,
4、加盐干焖,
5、加入红辣椒丁配色,
6、翻匀,
7、出锅前调入鸡精即成。