豌豆炒鸡丁的做法 豌豆炒鸡丁怎么做

“冰箱里冷冻的青豌豆，加点鸡丁，随便翻炒一下，简单美味”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆炒鸡丁的做法步骤

• 1、鸡胸肉切丁，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿

• 2、葱切碎

• 3、冻冰箱里的青豌豆解冻，用清水洗一遍

• 4、小碗中放入两勺淀粉，适量清水调成淀粉汁

• 5、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入鸡丁翻炒至变色，盛出待用

• 6、锅中放入适量植物油，爆香葱碎

• 7、放入豌豆粒翻炒

• 8、放入鸡丁，加入一勺生抽，适量糖，适量盐，倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅

• 9、成品