六味煲乌鸡的做法 六味煲乌鸡怎么做

“乌鸡能养阴退热.调经止带.对腰痛.盗汗的女性有食补的作用.而且对肾阴不足.头痛目眩.加上六味可以滋阴润澡”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

六味煲乌鸡的做法步骤

• 1、枸杞20克.莲子15克.玉竹15克.党参15克.山药20克.红枣20克.乌鸡半只。

• 2、将乌鸡砍成块，莲子去芯泡透。

• 3、锅中加水，用大火烧开，放入鸡块，煮至硬身，倒出洗净。

• 4、在高压锅内加入乌鸡块.枸杞.莲子.注入清汤.调入盐.煮40分钟（先用大多煮开.再用小火煮30分钟）。

• 5、煮出来的效果不错吧！（有沙锅最用沙锅炖好点）

小窍门

莲子去芯比较好.不会苦.此汤一般人都可以食用.