姜丝池鱼煲的做法 姜丝池鱼煲怎么做

“去舅妈家蹭饭，顺手偷师了舅妈的厨艺😜😜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

姜丝池鱼煲的做法步骤

• 1、生姜洗净，切细丝

• 2、池鱼洗净，一切为二，用厨房纸吸干水份，下油锅炸至金黄

• 3、把炸好的鱼捞出，待用

• 4、锅中留点底油，爆香姜丝

• 5、铺入一半的姜丝在砂锅底部

• 6、把炸好的池鱼块均匀铺上

• 7、再把剩下的一半姜丝铺到鱼块上

• 8、红辣椒切丝，也撒入煲中

• 9、倒入生抽，再倒入清水（差不多没过鱼块）

• 10、小火煲50分钟即可