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姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做

姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 鲍鱼 (1个)
  • 黄瓜 (半根)
  • 鲜姜 (10克)
辅料
  • 食盐 (小许)
  • 鸡精 (小许)
  • 蒸鱼豉油 (5克)
  • 亚麻籽油 (小许)
  • 自制苹果醋 (5克)
  • 红椒 (小许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法步骤

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第2张

    1、煮好冷冻的鲍鱼,化冻洗净。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第3张

    2、切片。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第4张

    3、冷水下锅,微开锅即可。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第5张

    4、黄瓜洗净。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第6张

    5、鲜姜洗净,黄瓜切开。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第7张

    6、焯水好的鲍鱼跟黄瓜放一起,黄瓜切菱形片,姜切丝。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第8张

    7、姜丝放碗里。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第9张

    8、加亚麻籽油。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第10张

    9、放蒸鱼豉油。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第11张

    10、放食盐。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第12张

    11、放鸡精。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第13张

    12、放苹果醋。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第14张

    13、搅拌至食盐溶化。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第15张

    14、瓜片和鲍鱼装盘拌在一起,浇上姜丝。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第16张

    15、红椒切末。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第17张

    16、撒上红椒末即可。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第18张

    17、成品。

  • 姜丝鲍鱼拌黄瓜的做法 姜丝鲍鱼拌黄瓜怎么做 第19张

    18、成品。