清蒸鱼干的做法 清蒸鱼干怎么做
食材明细主料鱼干（75克）辅料姜片（2克）花生油（3克）生抽（3克）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鱼干的做法步骤1、把鱼干洗干净，然后姜片铺在上面2、放到电饭煲里蒸3、蒸好了，把盘里的水倒掉4、把生抽和花生油加进去，即可食用...
清蒸桂鱼的做法 清蒸鲈鱼 清蒸桂鱼怎么做
“感谢各位的提醒，菜名改过来了！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）配料香葱（适量）生姜（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、准备好的用...
清蒸小鱼干的做法 清蒸小鱼干怎么做
“犯懒不想做菜的时候、洗一把小鱼干、剁一点姜末、电饭锅煮饭时一起和米饭蒸熟、爱吃辣的可以拌辣椒酱，喜欢原味的拌点酱油。简单快捷，总比到外面吃快餐强。”食材明细主料小鱼干（10条）姜（一块）辅料油（适量）酱油（少许）鱼香（口味...
清蒸干银鱼仔的做法 清蒸干银鱼仔怎么做
“咸香味美好配饭。”食材明细主料干银鱼仔（适量）辅料姜丝（少许）蒜末（少许）调料花生油（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸干银鱼仔的做法步骤1、准备:干银鱼仔。2、用清水冲洗一下就可以，有咸味的。3、备点...
清蒸鲅鱼的做法 鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼 清蒸鲅鱼怎么做
“今年秋天的鲅鱼自上市后，就没见着大个的，基本都是3-4条一斤的鲅鱼，按青岛话讲，尽是些鲅鱼羔子，没有开春的鲅鱼那大个，开春的鲅鱼基本也得2斤一条，总较着吃着可惜，不吃，市面上也就这些，这么小的鲅鱼换个吃法，清蒸”食材明细主料...
清蒸鳊鱼干的做法 清蒸鳊鱼干怎么做
食材明细主料鳊鱼干（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼干的做法步骤1、鳊鱼干一条。2、洗净，切开。3、放入盘中。4、加上料酒和葱姜，上锅蒸。5、蒸熟后，出锅。...
清蒸黄鱼干要蒸多久
五分钟左右。清蒸黄鱼干是江苏省的一种特色食物，主要是以黄鱼为主要原料。蒸黄鱼干时可以在锅中铺上一层配料，比如葱，姜等，姜片可以有效去除黄鱼干的腥味，蒸五分钟左右黄鱼干就可以食用了，出锅后的黄鱼干可以撒上一层酱料更...
清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼·· 清蒸鲫鱼怎么做
“鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，鲫鱼的生命力很强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素...
清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做
“鱼的营养很好，清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍，具体没有深入了解还是不清楚。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料生姜（1块）香葱（2棵）芝麻油（适量）配料蒸鱼鼓油（1汤勺半）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清...
清蒸咸鱼干的做法 清蒸咸鱼干怎么做
“咸鱼干，下饭的特级杀手，古话说:咸鱼下饭卖田。”食材明细主料咸鱼干（250克）辅料姜（少许）大蒜（少许）胡椒粉（少许）油（1汤匙）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸咸鱼干的做法步骤1、把买来的咸鱼用水漂淡，洗净。2、鱼切块，加入姜，...
清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做
“清蒸是我最喜欢的做鱼方法，各类清蒸鱼，我很常吃，在家里做图个方个方便，外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼，淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸，而且他的...
清蒸立鱼的做法 清蒸‘立’鱼 清蒸立鱼怎么做
“这道菜就是要立”鱼”不败之地！”食材明细主料黑鬼婆鱼（1条(我们阳江这边是这么称呼)）辅料葱（一条）姜（两片）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（适量）味精（适量）醋（少许）蚝油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸立鱼的做法步骤1、准...
美味的清蒸鱼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小鱼干：200辅料料酒：适量姜：适量糖：适量小葱：适量油：适量具体步骤1.准备好小黄鱼干2.鱼干用清水浸泡30分钟，漂净.3.大些的鱼干撕小块4.放入蒸盘，加姜片，葱...
清蒸鱼的做法 【安徽】清蒸鱼 清蒸鱼怎么做
食材明细主料鱼（1条）青椒丝（适量）大葱（适量）姜片（适量）红椒丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼的做法步骤1、准备好主辅料2、鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝3、大火蒸15分钟4、...
清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做
“年年有余，年年有鱼嘛，今天上一道清蒸鱼，不管是大宴还是小宴，清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦，只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼，球球要在这里惭愧一下，因为这道菜我取名清蒸海鱼，是因为我压根儿不知道这叫...
清蒸自制黄花鱼干的做法 清蒸自制黄花鱼干怎么做
“清蒸新鲜黄花鱼的鲜，和嫩滑大家都知道，而腌制过的黄花鱼鱼肉结实有口感。外面买的总是有点不放心，担心用工业盐腌制所以自己动手腌制的放心点。自制的黄花鱼干吃起来也是别有一番风味，想换下吃法的可以试试，说不定家人会...
清蒸鲍鱼的做法 想吃就吃——清蒸鲍鱼 清蒸鲍鱼怎么做
“眼下，市场上卖的鲍鱼都是养殖滴，价格也便宜，呵呵，想吃就吃，真好！”食材明细主料鲍鱼（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼4只。2、用刷子清洗干净...
清蒸胖头鱼干的做法 清蒸胖头鱼干怎么做
食材明细主料胖头鱼干（250克）辅料肥肉丁（适量）配料葱姜（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸胖头鱼干的做法步骤1、主料：胖头鱼干。2、把鱼干清洗干净装入盘中，放入肥肉丁、拍松的姜片、葱花、花生油。3、放...
清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做
食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3...
如何做清蒸鱼，清蒸鱼怎么做最好吃？
清蒸鱼作为鱼的一种最家常的做法，一直受人所喜爱。但是，清蒸鱼如果处理的不好，就容易带上腥味这样就大大影响了清蒸鱼的口感，所以大多数人对于清蒸鱼的喜爱往往有受到这方面的影响。那么怎么做清蒸鱼口感最好呢？本文给出了...
清蒸石干鱼的做法 清蒸石干鱼怎么做
“石头鲈（西公格），学名，褐菖鲉，俗称“虎头鱼”、“小狼鱼”。海洋、淡水可钓鱼的一种。虾虎鱼科。常见体长约100毫米左右，体重约50克～150克，大者可达300毫米，属卵胎生，鱼身80%呈桔红色，犹如身披晚霞，体侧有多条不规则暗色横纹，色彩...
清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做
“鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼（6条）葱（1段）姜（1块）原汁酱油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）盐（少许）辅料蒸鱼豉油（半...
清蒸姜香风干鱼的做法 入夏无油烟厨房【清蒸姜香风干鱼】 清蒸姜香风干鱼怎么做
“这是上次和蔬炒风干鱼是一起的另一半风干鱼，它除了炒清蒸的味道也不错的。不要花多少工夫，就是调和味道放在饭上蒸着。等饭好了他也可以出锅了。其实有好多菜很简易的，味道也很棒的。要是忙的时候做一些蒸菜可以减少做...
家常菜清蒸鱼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼干：100辅料花生油：适量姜：1小块葱：1棵生抽：适量具体步骤1.姜去皮切成丝。2.葱洗净切碎。3.鱼干用水清洗干净。4.洗好的鱼干沥干水用碟子铺装好，放上...
清蒸带鱼的做法 #蒸菜#清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（1条）辅料黄酒（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段。2、将带鱼段放入盘中，然后放黄酒和盐。3、放入姜和葱。4、放入蒸锅蒸。5、蒸10分钟出锅即可...