卤炸豆腐的做法 卤炸豆腐怎么做 飘香香 热菜 2.89W 大中小设置文字大小 “早市上买了5块钱豆腐,回家做卤豆腐,早餐就着稀饭、白粥或者面条,都非常下饭。咸香味浓,切丝与葱凉拌也美味可口。” 食材明细主料豆腐 (1斤)辅料葱 (半颗)姜 (半块)花椒 (1匙)大茴 (3个)干红辣椒 (4个)生抽 (1勺)老抽 (1匙)花生油 (2勺)盐 (1匙)咸香 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)卤炸豆腐的做法步骤1、新鲜的豆腐。2、切成长条。3、锅中倒油,油热放豆腐中火炸。4、炸至两面金黄。5、捞出备用。6、大葱切段,姜切片。干红辣椒、花椒、茴香洗净。7、另起锅,放入豆腐、葱姜、花椒、大茴、辣椒,倒入清水。8、倒生抽、老抽和盐。9、水淹过豆腐,盖上锅盖焖10分钟。10、至水不多时便好了。11、咸香味浓,软糯可口,早餐和稀饭、面条配着吃,非常下饭。 TAG标签:卤炸豆腐的做法步骤 卤炸豆腐怎么做 卤炸豆腐怎么做好吃 卤炸豆腐 卤炸豆腐的做法 卤炸豆腐的最正宗做法 炸豆腐 卤炸豆腐的家常做法 #