关于卤炸豆腐怎么做好吃的餐饮精选

卤炸豆腐的做法 正宗老北京风味儿“卤炸豆腐” 卤炸豆腐怎么做

卤炸豆腐的做法 正宗老北京风味儿“卤炸豆腐” 卤炸豆腐怎么做

2024-03-01
“北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是历史上有名的...
卤炸豆腐的做法 卤炸豆腐怎么做

卤炸豆腐的做法 卤炸豆腐怎么做

2024-01-01
“早市上买了5块钱豆腐,回家做卤豆腐,早餐就着稀饭、白粥或者面条,都非常下饭。咸香味浓,切丝与葱凉拌也美味可口。”食材明细主料豆腐(1斤)辅料葱(半颗)姜(半块)花椒(1匙)大茴(3个)干红辣椒(4个)生抽(1勺)老抽(1匙)花生油(2勺)盐(1匙)咸香(口...
卤豆腐的做法 卤豆腐怎么做

卤豆腐的做法 卤豆腐怎么做

2023-12-27
食材明细主料豆腐(适量)辅料卤汁(适量)大蒜(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、加一层薄薄的生粉。3、放入锅中慢煎。4、两面煎至金黄色。5、加入二勺卤汁。6、加蒜末炒香。7...
卤水豆腐的做法 卤水豆腐怎么做

卤水豆腐的做法 卤水豆腐怎么做

2024-01-03
“豆腐是黄豆磨浆制作而成,它富含钙、铁、锌、镁等多种营养物质和优质植物蛋白质,它的蛋白质可与鱼肉相媲美,因此它又被称为“植物肉”。豆腐本身是没有什么味道的,但可以通过多种烹饪方法制作而成各种各样的佳肴;由此而衍...
卤豆腐片的做法 卤豆腐片怎么做

卤豆腐片的做法 卤豆腐片怎么做

2024-02-23
食材明细主料白豆腐片(适量)辅料辣椒(适量)香葱(适量)配料卤汁(适量)盐(适量)调味鲜(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤豆腐片的做法步骤1、白豆腐片,。2、卤汁倒进锅里加盐烧开…。3、再放进白豆腐片烧开。4、再转中火卤上...
炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎么做

炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎么做

2024-03-01
“市场有些炸豆腐卖,外皮焦黄,里面还是嫩嫩的,个人感觉非常好吃。家里小MM也非常喜欢吃豆腐,所以经常会买些豆腐给他吃,这次买的这个炸豆腐她就非常喜欢。”食材明细主料炸豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱头(适量)配料生抽(适量)葱(适量...
卤水豆腐怎么做好吃

卤水豆腐怎么做好吃

2018-04-27
卤水豆腐是比较一种好吃的豆制食品,大家可以看看文章介绍的卤水豆腐怎么做好吃,这款豆腐吃起来味道比较好,比较清淡,还比较细腻呢。而且营养价值比较高,并且对我们身体也是有利的,不会刺激肠胃系统,多吃卤水豆腐可以滋补我们...
豆腐片粉卤的做法 豆腐,片粉卤 豆腐片粉卤怎么做

豆腐片粉卤的做法 豆腐,片粉卤 豆腐片粉卤怎么做

2024-01-07
“适合吃面条”食材明细主料花生米(一小把)豆腐(半块)片粉(半块)木耳(六朵)辅料醋(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐片粉卤的做法步骤1、把花生米,木耳提前泡好备用。2、片粉,豆腐切丁。木耳切丝。3、在...
卤豆腐干怎么做好吃

卤豆腐干怎么做好吃

2018-04-27
有很多人喜欢吃卤豆腐干,可是她们只能在店铺里面去买,却又不知道怎么做好吃,这样不光浪费了钱还没有新意。现在小编就开始为大家普及普及一些做卤豆腐干好吃的方法,为此小编花费了不少的功夫,在网络上和书籍上搜索的大量的...
卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做

卤五花肉和卤豆腐的做法 卤五花肉&卤豆腐 卤五花肉和卤豆腐怎么做

2024-01-09
“小眼先生和闺女喜欢吃卤货,虽然现在市场上卖卤货的地方随处可见,但是说句心里话,卖的卤肉虽然味道不错,但是吃着真是不放心,还不如自己在家做,荤的素的卤上一锅,各其所好,全家欢喜。也可以一次多做些放在冰箱保存,随吃随取,方...
炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎么做

炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎么做

2023-12-27
“嘴馋想吃炸豆腐,外面摊上不咋卫生,而且想吃还遇不到,就自己动手吧。这个拌酱算是万能酱,拌面,拌米粉,拌豆腐,拌海鲜,各种拌都好吃,喜欢香菜的可加,黄瓜也可。辣椒面我用贵州2+1复合的辣椒面,建议你们也用,非常香,各大购物平台都...
卤豆腐串的做法 卤豆腐串怎么做

卤豆腐串的做法 卤豆腐串怎么做

2024-01-02
“麻辣,筋鲜。夹饼,配饭都很棒。”食材明细主料豆腐串(适量)辅料好侍关东煮(适量)姜片(适量)小米椒(适量)生抽(适量)香辣酱(一勺)香叶(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐串的做法步骤1、豆腐串适量。2、清水泡...
卤豆腐皮的做法 卤豆腐皮,好吃需要加一勺它 卤豆腐皮怎么做

卤豆腐皮的做法 卤豆腐皮,好吃需要加一勺它 卤豆腐皮怎么做

2024-01-07
“朋友单位搞冷餐会,要我帮忙做几个菜,要求是一荤一素拼盘参赛,另备够自己小组人员吃的食物。备多少食物对我来说都不是事儿,可要做拼盘,我一下子还真有些懵,平常做菜比较随意,也很少刻意去做拼盘。还好,小妞儿想象力比较丰富...
卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做

卤豆腐卤豆结卤鸡腿的做法 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿 卤豆腐卤豆结卤鸡腿怎么做

2024-01-02
“食材家常,做法简单,卤好的豆腐、豆皮结、鸡腿都非常入味~~~喜欢的朋友可以试试!””食材明细主料豆腐皮(2张)北豆腐(500克)鸡蛋(5个)鸡腿(3个)辅料老汤(适量)桂皮(1小段)八角(2粒)干辣椒(适量)白芷(2片)香叶(3片)老抽(适量)生抽(适量)食盐(适量)...
卤豆腐的做法 儿子最爱吃的简单的卤豆腐 卤豆腐怎么做

卤豆腐的做法 儿子最爱吃的简单的卤豆腐 卤豆腐怎么做

2024-03-01
食材明细主料花生(1斤)豆腐(1块)辅料葱(切成段)姜(适量)八角(3瓣)花椒(一小把)配料料酒(适量)精盐(适量)酱油(适量)耗油(1勺)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤豆腐的做法步骤1、豆腐切成片,撒入少许精盐略腌2、超过倒入花生油,七成热放入...
炸豆腐用卤水豆腐还是老豆腐

炸豆腐用卤水豆腐还是老豆腐

2018-10-11
老豆腐。老豆腐的弹性、硬度都比较好,油炸的时候更容易把握程度,且老豆腐的豆香味更加香醇浓烈,口感更佳。而卤水豆腐的水分就比较多,硬度韧性较差,容易变形,炸制的时间更长,并且不会出现外焦里嫩的口感。注意在炸制过程中,要...
卤水豆腐的做法 【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

卤水豆腐的做法 【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

2024-02-29
“我去过闽南的一些地方,记忆中经常会吃一种小菜,就是香味浓郁,回味无穷的卤水豆腐,感觉特好吃,今天也特意做了一个,分享给大家,希望大家支持和喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(一块)辅料姜(4片)葱(2段)配料盐(一调味勺)生抽(2勺)老抽(少许)...
香卤豆腐的做法 香卤豆腐怎么做

香卤豆腐的做法 香卤豆腐怎么做

2023-12-27
“买了大块儿的卤水豆腐,分成小块煎至两面金黄,精心调制一锅香卤汤,将煎好的豆腐卤制香浓入味。”食材明细主料豆腐(1000克)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(4瓣)八角(2个)桂皮(1块)草果(1个)香叶(2片)食用油(3勺)冰糖(6克)调料生抽酱油(3汤匙)老抽(1汤匙)...
卤豆腐丝的做法 卤豆腐丝怎么做

卤豆腐丝的做法 卤豆腐丝怎么做

2024-02-28
食材明细主料豆腐皮(3张)辅料盐(适量)鸡精(适量)配料卤药(1付)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮2、豆腐皮切丝3、锅时倒时清水烧开4、锅内放进卤药及盐,鸡精煮1小时左右,再放进切好的豆腐皮烧开后...
酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】(教你豆腐吃出豆干味儿) 酱卤豆腐怎么做

酱卤豆腐的做法 豆腐变豆干【酱卤豆腐】(教你豆腐吃出豆干味儿) 酱卤豆腐怎么做

2024-02-26
“本来想买点豆干回家卤了吃可是谁叫咱命不好,没了就剩豆腐了这也难不倒咱,原来就用老豆腐卤过,今天把这个推荐给大家”食材明细主料老豆腐(适量)辅料桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)盐(适量)糖(适量)八角(适量)鸡精(适量)五香...
卤油豆腐的做法 卤油豆腐怎么做

卤油豆腐的做法 卤油豆腐怎么做

2024-02-10
“这次芝麻手没拿稳,,,放多了”食材明细主料油豆腐(250克)白芝麻(10克)辅料香叶(2片)八角(2粒)干辣椒(3个)桂皮(1片)冰糖(适量)老抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤油豆腐的做法步骤1、原料2、放入油豆腐香叶八角辣椒冰糖老抽...
香卤油炸豆腐怎么做好吃又简单

香卤油炸豆腐怎么做好吃又简单

2020-10-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料豆腐:800辅料油:500八角:2个香叶:适量盐:2茶匙肉蔻:2个生姜:20老抽:4茶匙桂皮:适量具体步骤1.豆腐切成一厘米厚的大片,入油锅小火煎炸。关于豆腐的煎炸有两...
盐卤豆腐的做法 吃了还想吃的盐卤豆腐 盐卤豆腐怎么做

盐卤豆腐的做法 吃了还想吃的盐卤豆腐 盐卤豆腐怎么做

2024-02-23
“算过成本,200g干黄豆只得到306g的豆腐,真心不明白外面买的豆腐为啥那么便宜^_^不过,吃过了自制的豆腐,也就能明白了,那个口感,香味,完全不是一个等级的。为此,最终我还是买了全自动的豆腐机,就为了那一口浓浓的豆香”食材明...
卤水豆腐的做法 自制卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

卤水豆腐的做法 自制卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

2024-02-25
“设备党淘汰了此前的大号豆浆机,捣腾回一全自动家用豆腐豆浆机。这豆腐机制作豆腐只需要全程按提示操作,很容易就完成了。不过,豆腐的压制还是要手工完成,并不是豆子哗哗倒进去,然后出来的就是豆腐了,所以只能算是半自动。...
卤水豆腐的做法 爱心牌卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

卤水豆腐的做法 爱心牌卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

2024-02-26
食材明细主料豆腐(一盒)辅料卤水汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤水豆腐的做法步骤1、把豆腐切块最好切的稍微大一点最好这样不容易破2、油炸豆腐这样不容易煮破。最好是放多油,然后没过豆...