照烧鸡胸肉的做法 照烧鸡胸肉怎么做

“蔬菜米饭和鸡肉的完美结合。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

照烧鸡胸肉的做法步骤

• 1、大葱切小段，姜切片。

• 2、鸡胸肉去白筋，从当中破开。

• 3、用刀背拍软，划刀。

• 4、加入适量料酒，盐，胡椒粉，抹匀，腌制一会儿。

• 5、胡萝卜切片。

• 6、焯水，捞出控水备用。

• 7、拿一个小碗准备照烧汁，加入两勺生抽。

• 8、一勺料酒。

• 9、两勺蜂蜜。

• 10、一勺蚝油。

• 11、四勺清水，调匀。

• 12、锅中放入适量植物油，放入鸡胸肉。

• 13、煎至金黄翻面。

• 14、放入葱姜，鸡肉两面煎至焦黄。

• 15、放入照烧汁。

• 16、转大火烧开。

• 17、汤汁粘稠关火出锅。

• 18、切小段，滴入锅中汤汁，撒上白芝麻，配上米饭和蔬菜，开吃吧。