豆瓣酱是黄豆酱么 飘香香 专业问答 2.57W 大中小设置文字大小 不是。豆瓣酱和黄豆酱是有区别的。1、原料不同。黄豆酱,顾名思义,是以黄豆为主要原料做成的,而豆瓣酱是以蚕豆为主要原料做成的。2、口味不同 豆瓣酱中是含有辣椒的,口味偏辣,而黄豆酱整体口味以咸为主,还带有一丝甜味。3、用法不同 黄豆酱主要是用来蘸着吃,豆瓣酱主要用来炒菜。 TAG标签:豆瓣酱 黄豆 #