香辣小干鱼咸菜的做法 香辣小干鱼咸菜怎么做 飘香香 热菜 3.05W 大中小设置文字大小 食材明细主料小干鱼 (250克)水萝卜干 (1个)胡萝卜 (半根)黄豆 (100克)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)配料干辣椒 (适量)花椒 (适量)五角料 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香辣小干鱼咸菜的做法步骤1、将小干鱼洗净沥干后放入干淀粉与小干鱼抓匀。2、将黄豆提前半天泡入温水中洗净待用。3、切好葱姜蒜,准备好大料备用。4、将腌好的水萝卜和新鲜的胡萝卜切成条,(根据咸菜口味轻重切适量的咸菜,可选用自己喜欢的咸菜)5、热锅放油,待油热后放入干辣椒,花椒大料等6、将小干鱼放入油锅中翻炒、编炸。7、待小鱼炸至变色后放入切好的水萝卜条和胡萝卜条翻炒。8、放入适量酱油、料酒(或者啤酒去腥)、鸡精根据口味轻重放入适量盐。翻炒均匀后放入适量的白开水,然后盖上锅盖小火炖20分钟。9、快20分钟后转入大火收汤,待锅中的汤已经变粘稠,即可关火。10、出锅啦,就着小米粥别有一番滋味,很下饭的哦 TAG标签:香辣小干鱼咸菜怎么做好吃 香辣小干鱼咸菜怎么做 香辣 香辣小干鱼咸菜 香辣小干鱼咸菜的做法 香辣小干鱼咸菜的做法步骤 香辣小干鱼咸菜的最正宗做法 小干鱼 咸菜 香辣小干鱼咸菜的家常做法 #