橄榄菜炖豆腐的做法 橄榄菜炖豆腐怎么做

“说到润燥，就不得不提豆腐了，豆腐可是秋季养生的重要食材。豆腐是个宝，滋阴润燥营养好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

橄榄菜炖豆腐的做法步骤

• 1、豆腐1块，干橄榄菜1把。

• 2、橄榄菜用温水泡20分钟左右。

• 3、攥干切碎。

• 4、豆腐切小块。

• 5、开水烫一下，去腥味。

• 6、切点葱，准备好所有食材。

• 7、平底锅烧热，加点油炒香葱。天凉了葱放多一点预防感冒。

• 8、炝上汤。

• 9、开锅下豆腐。

• 10、豆腐炖透了，加上橄榄菜加盐加五香粉就可以了。

• 11、橄榄菜炖豆腐滋阴润燥。