做抓饭的大米泡多长时间 飘香香 专业问答 1.76W 大中小设置文字大小 半小时。做抓饭的时候米一定要提前泡一下,这样做出的米才更软糯。此外做手抓饭还需要注意羊肉要选择肥瘦相间的。羊肉不需要焯,用水提前浸泡半小时,这样处理的羊肉才更嫩而且不会膻,再炒的时候要热锅冷油,并且油要比平时炒菜多放些才好吃。注意盐也要多放些,因为后面还有米下锅,所以要多放些盐才有味道。 TAG标签:抓饭 大米 多长时间 #