瘦肉炖青橄榄的做法 瘦肉炖青橄榄怎么做

“青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载，青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。瘦肉炖青橄榄是很有益的一道汤品。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉炖青橄榄的做法步骤

• 1、备好食材：如图。

• 2、青橄榄用刀拍一下，易出味，瘦肉切片(忘了拍)。

• 3、将瘦肉，青橄榄，姜片放入碗中加适量的开水。

• 4、放入电饭煲，炖两小时。

• 5、炖好调少许盐即可。

• 6、成品图。

• 7、成品图。