花样炒牛肉的做法 花样炒牛肉怎么做
“呵呵,我一直觉得做菜很灵活多变,完全可以自由搭配,不一定非要按别人的方法来,再花上点小心思,就会让我们爱上厨房,做出诱人的食物、、、、、
这道菜是在邻居家吃过,她做的是牛肉丸子,到了我这后,被我改了下版,做成了炒牛肉,然后把摆盘方式换了个花样,总体下来觉得不管从色、香、还是味上,都不比邻居家做的差,也许是经过改良的,更适合自己的口味吧,嘿嘿~`”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
花样炒牛肉的做法步骤
1、牛里脊切丝,用姜、盐、料酒腌着
2、番茄切成末
3、京白菜劈成凉拌洗干净,焯水后摆盘
4、然后放上番茄末(我觉得这个步骤也可以到最后一起加也可以)
5、热油炒牛肉
6、炒好的牛肉盛在盘子里:
7、撒上番茄末,这道色香味俱全的菜就做成了: