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咀手指大虾的做法 咀手指大虾怎么做

咀手指大虾的做法 咀手指大虾怎么做

让肉质厚实的大虾更加提鲜,大口大口的虾肉吃的更过瘾……

食材明细

主料
  • 大虾 (若干)
辅料
  • 生姜 (1块)
  • 大葱 (半根)
  • 红酒 (500ml)
  • 植物油 (25ml)
  • 蚝油 (25ml)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1匙)
  • 咸鲜 口味
  • 生鲜 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

咀手指大虾的做法步骤

  • 咀手指大虾的做法 咀手指大虾怎么做 第2张

    1、生姜削皮切丝,灯笼椒、大葱切丝……备用。

  • 咀手指大虾的做法 咀手指大虾怎么做 第3张

    2、锅中加水,煮沸;(如果使用红酒的话,此时倒入)放入虾,煮至变白,约2分钟。滤干后置于一旁。

  • 咀手指大虾的做法 咀手指大虾怎么做 第4张

    3、煎锅中加热些许植物油,放入生姜,炒香;倒入生抽、蚝油,搅拌均匀,让其微沸1-2分钟。

  • 咀手指大虾的做法 咀手指大虾怎么做 第5张

    4、在大虾上放上灯笼椒丝和葱丝,淋上蘸酱。哈哈……开吃!尽情享用吧……