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椰肉虾球的做法 椰肉虾球怎么做

椰肉虾球的做法 椰肉虾球怎么做

食材明细

主料
  • (数只)
  • 椰子 (半个)
辅料
  • 大蒜 (1瓣)
  • (少许)
  • 白砂糖 (少许)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰肉虾球的做法步骤

  • 椰肉虾球的做法 椰肉虾球怎么做 第2张

    1、取椰肉,椰子用热水浸泡一会儿,在冷水中浸泡一会儿,用小刀轻轻撬出椰肉,刮去上面的一层皮。

  • 椰肉虾球的做法 椰肉虾球怎么做 第3张

    2、拍蒜泥。

  • 椰肉虾球的做法 椰肉虾球怎么做 第4张

    3、大虾焯水,开背,剥壳去头。

  • 椰肉虾球的做法 椰肉虾球怎么做 第5张

    4、热油蒜末煸香。

  • 椰肉虾球的做法 椰肉虾球怎么做 第6张

    5、倒入虾仁,开背的虾仁在热量的刺激下卷缩成球。

  • 椰肉虾球的做法 椰肉虾球怎么做 第7张

    6、倒入椰肉,加少许盐糖调味即可。

小窍门

取椰肉这一步可以提前做,取椰肉及其麻烦,足足用了半小时