珍珠虾球的做法 珍珠虾球怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

珍珠虾球的做法步骤

• 1、准备食材，新鲜虾去头，糯米提前浸泡，肉馅，豆腐一小块。

• 2、豆腐肉馅加白胡椒粉，盐，料酒，生抽，葱姜汁调匀，胡萝卜切片放入盘子垫底。

• 3、把调匀的肉馅搓成丸子在浸泡好的糯米里滚滚，让肉丸子均匀的裹上糯米。

• 4、裹了糯米丸子上插入一个去头的虾。

• 5、开水入锅蒸制15分钟，即可！

• 6、蒸好洒上葱花端出，成品！

• 7、一道美味高颜值的菜，OK！

• 8、成品！忍不住多拍几张😀

小窍门

用开水入锅蒸能很快定型。