虾皮凉拌卷心菜的做法 虾皮凉拌卷心菜怎么做

“经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。

凉拌还是第一次弄，尽管试试吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮凉拌卷心菜的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、将卷心菜切丝待用。

• 3、红椒、胡萝卜切丝待用。

• 4、卷心菜先用水焯熟。

• 5、然后过凉开水，装盘待用。

• 6、热锅，倒入橄榄油，并放入牛油将其烧溶，爆香蒜、葱头。

• 7、将虾皮炒香，然后依次下胡萝卜丝、红椒丝，炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。

• 8、将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。