荷叶米粉肉的做法 农家蒸肉----荷叶米粉肉 荷叶米粉肉怎么做

“荷叶具有扩张血管、清热解暑、降血压的作用，同时还有清热解毒、凉血、止血的作用，也是减肥的良药。用荷叶包裹食品，可制成多种美食，既可食疗，又能增加美味。
食材：
荷叶，香芋半个，猪肉适量，糯米粉，生抽。
调料：
精盐，五香粉，咖喱粉，香葱末
方法：
1、荷叶一片用清水泡软冼干净。
2、香芋去皮切大块，加入生抽和盐调味。
3、猪肉切大块加入调料拌匀放置1小时入味，
5、腌好的猪肉，放进糯米粉拌匀。
6、取冼好的荷叶打开，
7、将香芋垫底，
8、再将拌好的米粉肉码在香芋上，四面包好。
9、放进有隔层的蒸锅里蒸熟即成。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

荷叶米粉肉的做法步骤

• 1、荷叶一片用清水泡软冼干净。

• 2、香芋头，

• 3、香芋头去皮，

• 4、香芋切大块，

• 5、猪肉切大块加入调料拌匀放置1小时入味，

• 6、香芋去皮切大块，加入生抽和盐调味。

• 7、腌好的猪肉，放进糯米粉拌匀。

• 8、腌好的猪肉，放进糯米粉拌匀。

• 9、取冼好的荷叶打开，将香芋垫底，

• 10、再将拌好的米粉肉码在香芋上，

• 11、四面包好。

• 12、放进有隔层的蒸锅里蒸熟即成。

• 13、荷叶米粉肉即成。

• 14、荷叶米粉肉即成。