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黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做

黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做

烧这道菜菜的时候,差点把干辣椒、桂皮和大料这三样食材给忘了,瞧瞧我的脑子,是不是要买点核桃仁来吃吃补补脑了吧!!!

食材明细

主料
  • 萝卜 (600克)
  • 烤麸 (240克)
  • 黄花菜 (20克)
辅料
  • 干辣椒 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄花菜烤麸烧萝卜 的做法步骤

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第2张

    1、食材:萝卜(已清洗切块)、烤麸、黄花菜(已泡发清洗)、干辣椒、桂皮、大料

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第3张

    2、先将烤麸撕成块。

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第4张

    3、随后,将撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻炒。

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第6张

    5、接着,合入焯好的烤麸和清洗好的黄花菜翻炒一下。

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第7张

    6、然后,加适量的清水。

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第8张

    7、加适量的生抽。

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第9张

    8、加适量的白糖。

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第10张

    9、加适量的盐。

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第11张

    10、搁入干辣椒、桂皮和大料翻动一下煮开。

  • 黄花菜烤麸烧萝卜 的做法 黄花菜烤麸烧萝卜 怎么做 第12张

    11、最后,煮至汤汁差不多了、萝卜熟软,即成。