辣炒豆腐的做法 辣炒豆腐怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣炒豆腐的做法步骤

• 1、不粘锅炒锅烧热，放入适量油，把豆腐切小块放入锅里煎

• 2、看见一面微黄后再翻面，把面煎至金黄色

• 3、把豆腐赶到锅边，在另一边放入辣椒酱小火炒出红油。你能吃多辣就放多少辣椒酱

• 4、再放入肉末翻炒至变色

• 5、取一碗水，放入一小勺生粉和适量酱油、盐、味精搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可

• 6、成品。

小窍门

喜欢带汤汁多的就不要焖太干